Beskrivning av EKA® Kitchen Knife Orange 18 cm

EKA® Kitchen knife Orange 18 cm är ergonomiskt utformad med en spetsig spets för mångsidiga köksuppgifter som att skära, hacka och skiva olika typer av kött och grönsaker. Den används flitigt både av professionella kockar, hemmakockar och jägare. Kvaliteten på materialet som EKA1882 erbjuder säkerställer en säker och smidig användning. Våra tvåfärgade, mjuka grepphandtag är tillverkade av Santoprene™, ett globalt godkänt hygieniskt material som uppfyller livsmedelslagstiftningens krav. Upplev det säkra greppet som är något utöver det vanliga. Knivens blad är tillverkade av svenskt högkvalitativt stål 12C27, som ger enastående fläckresistens och långvarig eggskärpa. Skärpan och eggens hållbarhet är i perfekt balans med en hårdhet på upp till 58 HRC för långvarig hållbarhet och enkel skärpning. Det uttalade fingerskyddet är ergonomiskt utformat för säkerhet och trygghet under användning.

Våra pålitliga högkvalitativa knivar är mycket behagliga att använda och ger smidiga snitt med mindre ansträngning, vilket gör att dina händer håller sig fria från belastning och smärta.

EKA® Butcher serie är skapade av proffs för proffs. Några av de utmärkande egenskaperna är hygienisk skydd, där alla fogar är täta och inga mellanrum finns mellan bladet och handtaget. Det svenska stålet är ett av de bästa och ger hög korrosionsbeständighet samt är lätt att rengöra. Santoprene™-handtaget, med sitt komfortabla grepp, absorberar inte fett och är resistent mot värme, stötar och slitage.

Kökskniven finns med orange handtag som standardfärg, men kan tillverkas i olika färger för olika användningsområden. Kontakta oss för mer information.

Teknisk beskrivning

Skötselråd för EKA Butcher Pro Serie

- Kniven tål maskindisk. Vi rekommenderar däremot alltid att EKA Butcher Series knivarna diskas för hand.

- Underhåll din EKA Butcher knife genom att regelbundet slipa kniven med ett slipstål, exempelvis EKA Sharpening Steel. 

- För att skydda kniven och knivbladet mot repor och skador kan du med fördel förvara den på en magnetlist eller i ett knivblock.