EKA Butcher Set Orange

Förstklassigt slaktset med professionella slaktknivar för inom- och utomhusbruk, både för jägaren och dig med höga krav inom industrikök.

Description of EKA® Butcher Set Orange

Detta förstklassiga slaktset från EKA1882 är det perfekta verktyget för både inomhus- och utomhusbruk för både proffs och jägare vid slakt och styckning av vilt. De ergonomiska handtagen, tillverkade i Santoprene™, ger ett säkert grepp även under de mest krävande förhållanden och är globalt godkända för sin hygieniska egenskap. Detta då materialet inte absorberar fett och varje kniv har tätade fogar mellan blad och handtag. Slaktknivarnas blad är tillverkade av svenskt, högkvalitativt stål som noggrant valts ut av EKA1882 och erbjuder utmärkt motståndskraft mot fläckar samt långvarig skärpa. Setet inkluderar en flåkniv, urbeningskniv, buköppnare/kniv, brynstål och levereras med en praktisk plastväska. Väskan har även plats för ytterligare två knivar ur vår Butcher Pro Serie.

Standardutförande på EKA® Butcher Set är orange, men vi kan även producera i andra färger eller kombinationer. Kontakta oss för mer information.

Teknisk beskrivning

VIKT	1014 g
STÅL	Alleima 12C27 (HRC 57-59)
HANDTAG	Polymer Santoprene™
BOX	Plast
MÅTT BOX	175 x 60 x 360 mm

Skinning Knife 15 cm

TOTALLÄNGD	320 mm
BLADLÄNGD	180 mm
BLADTJOCKLEK	2,8 mm
VIKT	133 g
STÅL	Alleima 12C27 (HRC 57-59)
BLADFINISH	Polerad
BLADFORM	Konkav med droppform
BLADSLIPNING	Eggsval slipning
BLADVINKEL	Ca. 20 grader per sida
HANDTAG	Polymer Santoprene™
ÖVRIGT	Passar till EKA Butcher Sheath 8-18 cm

Boning Knife 15 cm

TOTALLÄNGD	290 mm
BLADLÄNGD	146 mm
BLADTJOCKLEK	2,7 mm
VIKT	115 g
STÅL	Alleima 12C27 (HRC 57-59)
BLADFINISH	Polerad
BLADFORM	Smal med spetsig topp
BLADSLIPNING	Eggsval slipning
BLADVINKEL	Ca. 20 grader per sida
HANDTAG	Polymer Santoprene™
ÖVRIGT	Passar till EKA Butcher Sheath 8-18 cm

Gut Opener 8 cm

TOTALLÄNGD	234 mm
BLADLÄNGD	88 mm
BLADTJOCKLEK	2,95 mm
VIKT	113 g
STÅL	Alleima 12C27 (HRC 57-59)
BLADFINISH	Polerad
BLADFORM	Konkav med rundad spets
BLADSLIPNING	Eggsval slipning
BLADVINKEL	Ca. 20 grader per sida
HANDTAG	Polymer Santoprene™
ÖVRIGT	Passar till EKA Butcher Sheath 8-18 cm

Sharpening Steel 18 cm

TOTALLÄNGD	290 mm
BLADLÄNGD	176 mm
STÅLETS DIAMETER	9,5 mm
VIKT	151 g
STÅL	Alleima 12C27 (HRC 57-59)
HANDTAG	Polymer Santoprene™

Skötselråd för EKA Butcher Pro Serie

Alla våra slaktknivar och slaktset tillverkas av premium svenskt stål och designas för lång hållbarhet och pålitlighet över tid. Med rätt knivvård säkerställer du att din slaktkniv från EKA1882 alltid presterar på topp. Våra knivblad är extremt skarpa, hantera därför kniven varsamt vid rengöring. Vi rekommenderar även att olja bladet regelbundet för extra skydd mot korrosion och optimal funktion.

Knivarna tål maskindisk. Vi rekommenderar däremot alltid att EKA Butcher Series knivarna diskas för hand.
Underhåll din EKA Butcher knife genom att regelbundet slipa kniven med ett slipstål, exempelvis EKA Sharpening Steel.
För att skydda kniven och knivbladet mot repor och skador kan du med fördel förvara den på en magnetlist eller i ett knivblock.