Beskrivning av EKA® Butcher knife Orange 15cm

EKA® Butcher Orange 15 cm kniv är ergonomiskt designad för att hantera allt från att skära, hacka och skiva till att bearbeta olika typer av kött och grönsaker. Denna kniv är optimal för såväl professionella kockar som jägare och hemmakockar. Med sin breda bladform och spetsiga topp ger Butcher-kniven en mångsidighet som passar många användningsområden och olika typer av snitt. Tillverkad av svenskt högkvalitativt stål 12C27, erbjuder EKA1882 enastående prestanda med fläckbeständighet och långvarig skärpa. Bladet på kniven är härdat till 58 HRC, vilket ger en perfekt balans mellan hållbarhet och enkel slipning.

Oavsett om du skär genom kött eller grönsaker, levererar denna kniv rena och smidiga snitt med minimalt motstånd. Det hygieniskt godkända handtaget som är tillverkat av Santoprene™, ger ett säkert och bekvämt grepp som gör det enkelt att arbeta utan ansträngning. Santoprene™ absorberar inte fett och är motståndskraftig mot värme, stötar och slitage vilket gör kniven både säker och hållbar i alla miljöer. EKA® Butcher knife är skapad av proffs för proffs. Med tätade fogar och ett ergonomiskt fingerskydd ger kniven högsta hygienstandard och säkerhet under användning. Varje detalj är utformad för att göra din skärupplevelse smidig, bekväm och pålitlig – utan att händerna belastas. 

Standardfärgen är orange, men vi kan producera kniven i andra färger för specifika behov eller användningsområden. Kontakta oss för mer information.

Teknisk beskrivning

Skötselråd för EKA Butcher Pro Serie

- Kniven tål maskindisk. Vi rekommenderar däremot alltid att EKA Butcher Series knivarna diskas för hand.

- Underhåll din EKA Butcher knife genom att regelbundet slipa kniven med ett slipstål, exempelvis EKA Sharpening Steel. 

- För att skydda kniven och knivbladet mot repor och skador kan du med fördel förvara den på en magnetlist eller i ett knivblock.