EKA Gourmet Paring knife
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
EKA Gourmet Paring knife
Beskrivning av EKA® Gourmet Paring knife
EKA Gourmet Paring-knife 14 cm är en mindre kökskniv anpassad för att ge exakt kontroll och precision. Paring-kniven är stjärnan i köket som skalar, skär frukt och grönsaker. Genom att använda en allkniv som Gourmet Paring-knife för att hacka örter, hjälper du också till att bevara den känsliga smaken och dofter som örter har. Och den skarpa, spetsiga spetsen gör att du kan arbeta med exakta snitt, exempelvis när man ansar kött, utan att skada presentationen. Paring-kniven är kanske inte den största kniven i blocket, men det ger ett stort mervärde för hantering av olika livsmedel vid matlagning och dekoration. Kallas även i det japanska köket för Petty.
Teknisk beskrivning
TOTALLÄNGD | 270 mm |
BLADLÄNGD | 150 mm |
BLADTJOCKLEK | 1,9 mm |
VIKT | 91 g |
STÅL | Alleima 12C27 (HRC 57-59) |
HANDTAG | Masur Björk |
Ta hand om din EKA1882 kniv på rätt sätt
För att hålla handtaget i björk i bästa skick, behandla det regelbundet med träolja eller vax. Detta hjälper till att skydda träet mot fukt och slitage och ger handtaget en vacker glans. Diska inte kniven i maskin eller blötlägg. Istället torka alltid av handtaget efter användning och låt det lufttorka. Håll kniven vass genom att regelbundet använda ett skärstål, exempelvis som EKA Sharpener Steel . Förvara dina knivar ett knivblock eller på en magnetlist för att skydda bladet från skador, som kan uppstå om de ligger lösa i en låda. Lycka till i köket!
Trygga leveranser
Hög kvalitet & Service
10-års garanti
Bildbank med produktbilder (öppnas i nytt fönster)